ПАПАИН - ορισμός. Τι είναι το ПАПАИН
DICLIB.COM
AI-based language tools
Εισάγετε μια λέξη ή φράση σε οποιαδήποτε γλώσσα 👆
Γλώσσα:     

Μετάφραση και ανάλυση λέξεων από τεχνητή νοημοσύνη

Σε αυτήν τη σελίδα μπορείτε να λάβετε μια λεπτομερή ανάλυση μιας λέξης ή μιας φράσης, η οποία δημιουργήθηκε χρησιμοποιώντας το ChatGPT, την καλύτερη τεχνολογία τεχνητής νοημοσύνης μέχρι σήμερα:

  • πώς χρησιμοποιείται η λέξη
  • συχνότητα χρήσης
  • χρησιμοποιείται πιο συχνά στον προφορικό ή γραπτό λόγο
  • επιλογές μετάφρασης λέξεων
  • παραδείγματα χρήσης (πολλές φράσεις με μετάφραση)
  • ετυμολογία

Τι (ποιος) είναι ПАПАИН - ορισμός

  • Папаин

ПАПАИН         
растительный фермент, катализирующий гидролиз белков, пептидов, амидов и сложных эфиров. В значительных количествах содержится в дынном дереве - папайе. Используют в пищевой и легкой промышленности (мягчение мяса, обработка кож).
папаин         
протеолитический фермент класса гидролаз (КФ 3.4.22.2), катализирующий расщепление пептидов, белков, амидов и сложных эфиров преимущественно по связям, в образовании которых участвуют глицин или лейцин; используется при изготовлении некоторых лекарственных средств.
Папаин         

растительный протеолитический фермент класса гидролаз (См. Гидролазы). Проявляет широкую субстратную специфичность: катализирует гидролиз пептидных связей в белках и пептидах, а также гидролизует амиды, эфиры и тиоэфиры. Получен в кристаллическом виде из сока дынного дерева (См. Дынное дерево) (Carica papaya), где присутствует в больших количествах. Молекула П. состоит из одной полипептидной цепи (212 аминокислотных остатков, последовательность которых расшифрована); молекулярная масса 20900. Активный центр П. включает сульфгидрильную группу (- SH) и остаток аминокислоты гистидина. Применяется в пищевой и лёгкой промышленности (для обработки кож, мягчения мяса и осветления напитков).

Лит.: Кретович В. Л., Основы биохимии растений, 5 изд., М., 1971; Мосолов В. В., Протеолитические ферменты, М., 1971.

Βικιπαίδεια

Папаин

Папаин (лат. Papain) — полипептид, протеолитический растительный фермент, ускоряющий взаимодействие вещества с водой, при котором происходит разложение белков, пептидов, амидов и сложных эфиров основных аминокислот. В значительных количествах содержится в плодах дынного дерева — папайе (Carica papaya).

Παραδείγματα από το σώμα κειμένου για ПАПАИН
1. В папайе был обнаружен уникальный фермент папаин, расщепляющий белки и помогающий пищеварению.
2. В экзотических плодах был обнаружен уникальный фермент папаин, расщепляющий белки и благотворно влияющий на пищеварение.
3. В состав этого комплексного полиэнзимного препарата входит целенаправленно созданная комбинация высокоактивных энзимов животного и растительного происхождения: бромелаин, папаин, панкреатин, трипсин, химотрипсин и неферментный компонент - рутин.
4. Фермент папаин повышает защитные функции иммунитета, ан- тиоксиданты и аминокислоты, входящие в ГЕПАТОНОРМАЛАЙЗЕР, поддерживают нормальное состояние клеток печени, восстанавливают мембраны пораженных клеток при гепатите.
5. Кроме того, папайя наделена ферментом, способствующим расщеплению белков, его так и называют - "папаин". Полезность папайи, впрочем, и так очевидна - достаточно вспомнить о 234 мг калия, при суточной норме 500 мг.
Τι είναι ПАПАИН - ορισμός